Généreuse, harmonieus & crémeuse Millésimé

La dégustation

L’attaque en bouche est pétulante et dynamique.
Le dosage est parfaitement intégré et participe avec merveille à la sensation de volume de la cuvée.

Le premier nez est riche. Cette cuvée offre un nez complexe et abouti qui invite à la gastronomie.

Il accompagnera volontiers des viandes blanches et volailles aux chairs onctueuses.

Assemblage

50% de Chardonnay
50% de Pinot Noir

Descriptif

- 5 ans de temps de vieillissement en caves.
- Le dosage en sucre est de 9 g/l
- Cette cuvée se plaira en compagnie de plats terriens et assez tendres.