Aromatique
& équilibrée
L'Authentique
La dégustation
Cette cuvée arbore une robe à l’aspect lumineux et dense, de couleur or pâle avec des reflets jaune citron. Elle est animée par des bulles fines et vives qui alimentent une collerette persistante.
Assemblage
30% Pinot Meunier vinifié en fûts de Chêne.
70% Chardonnay.
Descriptif
Plus de 5 ans de temps de vieillissement en caves.
Le dosage en sucre est de 3g/l
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Suggestion de dégustation
Brie fermier au mascarpone truffé
« Recette par Amélie »